Приправы

Приправа — отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

К приправам относятся пряности, соль, сахар, некоторые ароматизаторы, а также соусы, готовые к употреблению продукты (кетчуп, горчица, хрен) и масляные смеси (масло с горчицей, зелёное, анчоусное, раковое и т. п.).

Приправа способна сделать консистенцию блюда мягче, нежнее, приятнее для еды. Эти качества так важны для хорошей кулинарии, так ценятся потребителями.

Приправа обычно используются тем, кто стремится к более изысканной во вкусовом отношении пище.

Приправа ориентирована исключительно на улучшение качества пищи и повышение ее вкусового разнообразия. Широкий диапазон приправ характерен для всякой хорошей, богатой, изысканной кухни. Они являются важнейшим показателем качества вкуса блюд в любой национальной кухне.

Наши приправы — это классичевская смесь пряностей, сушеных овощей и трав.

Приправа не содержит консервантов и глютомата натрия.